Liebe Leser, heute möchte ich euch die Marke Wieser Wachau näher bringen. Die Familie Wieser kommt aus der Wachau und diese haben köstlichen Gin, Whisky, Schnäpse, Liköre und Marmeladen, diese Produkte stellt die Familie selber zusammen.
Ein neuer Tag in Qarantäne also auch Zeit zum Probieren von einem neuen Rezept. Ich hab einen Rahbarber gekauft und daraus einen Kuchen gebacken. Das Rezept geht schnell und ist einfach. Ich hatte 500 g Rahbarber, dies war aber zu viel für den Kuchen, daher hab ich aus dem restlichen Rahbarber ein Kompott gemacht.
Meine lieben, ich habe spontan einen Joghurtkuchen ausprobiert, da mir ein Joghurt übergeblieben ist welches sonst abgelaufen wäre. Ich bin kein Fan von Lebensmittel vernichten nur weil sie abgelaufen sind. Für den Kuchen brauchst du Lebensmittel, welche man eigentlich immer im Haushalt hat.
Ihr lieben, weiteres hab ich einen Spinat-Bärlauchstrudel und ein Bärlauchpesto gemacht. Ich hab auch ein Bärlauchsalz probiert, hier kann ich aber noch keinen Erfahrungsbericht schreiben, da dieses 24 Std trocknen muss.
Hallo ihr Lieben, nachdem wir alle in Qarantäne sind und mir sehr viel Zeit bleibt, nutze ich diese Zeit zum Backen. Diesmal waren Zimtschnecken an der Reihe.
Samstag war Backtag nachdem ich eingeladen war. Ich dachte ich probier einen Cheesecake, weil ich diesen LIEBE!!
Nach einer schönen Runde laufen, weil die Sonne gescheint hat, dachte ich mir ich backe eine Runde.
Gestern, hatte ich so viel Energie das ich ein Bananenbrot gebacken habe. Nach gemachter Hausarbeit war das Brot für 55 Minuten im Backrohr.
Ich wünsch euch einen schönen Abend, nach meinen etwas nachdenkliche Beitrag kommt etwas erfreuliches. Ich habe die Zeit gefunden um ein neues Rezept auszuprobieren.
Hallo ihr lieben. Ich habe schon lange nichts mehr geschrieben, da mein Jahr 2018 sehr mit negativen Situationen verbunden war. Kennt ihr das, wenn von heut auf morgen alles anderes ist und du nicht weißt wie es weiter geht ?